重慶麻辣小面

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  • [公司動態] 小徒弟麻辣小面:食事丨銷售進口食品退一賠十責任的主觀要件認定

    案情回放:2014年9月9日,付某在某大型超市購買“健美生牌男士專用多維和礦物質複合片”6瓶,共計價款1782元。涉案産品的配料包括:β-胡蘿蔔素、維生素
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:40

  • [公司動態] 小徒弟麻辣小面:食安丨湖南近日已有24人食用野蘑菇中毒,專家提醒遠離“毒蘑菇”

    記者從湖南省疾控中心獲悉,近日,湖南各地上報24名群衆食用野生蘑菇中毒。記者了解到,僅長沙市中心醫院就收治了14名蘑菇中毒患者。據長沙市中心醫院宣傳科工作人員湯
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:43

  • [公司動態] 小徒弟麻辣小面:食安丨國家食藥監總局:防範貝類産品質量安全風險

    近期,我國南方部分海域發生赤潮,貝類産品質量安全風險加大。6月11日,國家食品藥品監督管理總局已發布慎食貝類海鮮的消費提示。6月14日,農業部辦公廳印發《農業部辦公廳關于加強貝類質量安全監管的緊急通
    發布時間:2017-08-03   點擊次數:30

  • [公司動態] 小徒弟麻辣小面:2017.07.17丨中國食品安全報新聞熱讀

    全國夏糧再獲豐收居曆史第二高位國家統計局13日公布的全國夏糧生産數據顯示,2017年全國夏糧總産量14052萬噸,比2016年增産131萬噸,增長0.9%,屬于曆史第二高位。其中谷物産量12948萬
    發布時間:2017-08-03   點擊次數:27

  • [公司動態] 小徒弟麻辣小面店鋪加盟

    小徒弟麻辣小面是天堂鳥公司旗下第三品牌,天堂鳥公司成立于1998年7月,主營川菜和粵菜,至今已有19年曆史。小徒弟麻辣小面自2013年面世以來,頗受顧客青睐。目前河南小徒弟餐飲管理有限公
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:50

  • [公司動態] 小徒弟麻辣小面:國家糧食局:對涉糧違紀違法行爲“零容忍”

    6月6日,國家糧食局局長張務鋒在全國糧食系統安全工作視頻會議上指出,爲糧食流通改革發展創造良好環境,需突出“兩個重點”,守住“四條底線”,對涉糧違紀違法行爲“零容忍”。&n
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:31

  • [公司動態] 麻辣小面總結了11個選址技巧,讓你餐廳爆滿

    開餐館至關重要的一件事就是選位置。位置選得好,餐館在經營上可謂成功了一半。在餐館選址問題上,業內一直存在一個較大的分歧點,即究竟是花高價選個“好位置”,還是花低價選個“大面積”?對這個問題的認識,也是衡量餐飲投資者經營眼力的重要標准。可惜的
    發布時間:2017-10-15   點擊次數:31

  • [行業新聞] 麻辣小面:小徒弟麻辣小面加盟小投資大收益

    1:如今,麻辣小面加盟,成爲熱門的加盟創業項目。麻辣小面作爲一種休閑美食,擁有頗高的人氣。隨著競爭的加大,那麽做麻辣小面加盟生意怎麽樣呢?擔心沒有經驗?不會技術?選擇小徒弟麻辣小面,這些都不是事兒!
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:46

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面:落實習總書記關于“推動形成綠色發展方式和生活方式”——中國烹饪協會深入開展“厲行勤儉節約 反對餐飲浪費“工作

    落實習總書記關于“推動形成綠色發展方式和生活方式”——中國烹饪協會深入開展“厲行勤儉節約反對餐飲浪費“工作厲行節約是中華民族的傳統美德,也是我黨一貫的優良作風。小小餐桌是人類文明的縮影,珍愛糧食、
    發布時間:2017-08-03   點擊次數:33

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面全國連鎖:商務部、中央文明辦關于推動餐飲行業深入開展“厲行勤儉節約 反對餐飲浪費”工作的通知

    商務部、中央文明辦關于推動餐飲行業深入開展“厲行勤儉節約反對餐飲浪費”工作的通知各省、自治區、直轄市、計劃單列市及新疆生産建設兵團商務主管部門、文明辦,中國烹饪協會,中國飯店協會:爲貫徹落實習近平總書記關于“推
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:33

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面加盟:關注丨舌尖上的煩惱如何不再來?

    從“網絡外賣”到“放心肉菜”,隨著國民消費理念日益升級,老百姓對美食的要求不斷提高,吃得健康、吃得放心,對老百姓來說是“天大的事”,食品産業中的每一個環節,也成爲老百姓關注的焦點。&nb
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:34

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面:餐飲業複合增長率超10% 美團點評成行業風帆

     近日,中投顧問發布了《2016-2020年中國餐飲業投資分析及前景預測報告》,數據顯示2016年1-4月,全國餐飲行業收入10,898億元,同比增長11.4%。預計2016年總值將達到35,056億元,未來五年
    發布時間:2017-08-03   點擊次數:50

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面加盟:未來餐飲的三種形態

    如今商業的跨界打劫已經不是什麽新鮮事了。行業的邊界越來越模糊,如果只立足于行業本位去思考,更多的是固執己見。  地面商業緊盯著對面鄰居的生意更好,卻忘記了他們共同的被電商給取代了,我們的
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:28

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面:要聞丨國家衛計委:國民營養事關全民健康

    國務院辦公廳日前印發了《國民營養計劃(2017-2030年)》。在19日上午國新辦舉辦的新聞發布會上,國家衛生計生委副主任金小桃指出,營養是健康的重要物質基礎,國民營養事關全民健康、國民素質提高和社會經濟發展。國家衛生計生委正在會同有關部門
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:47

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面:李克強總理政府工作報告將食品安全列入2017年改善民生重點工作

    3月5日上午9時,第十二屆全國人民代表大會第五次會議在北京人民大會堂開幕,聽取國務院總理李克強作政府工作報告。在部署2017年重點工作任務時,李克強強調,食品藥品安全事關人民健康,要堅決把好人民群衆
    發布時間:2017-08-05   點擊次數:34

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面:餐飲業“奧斯卡”盛大開幕,500“廚神”齊聚北京

    北京時間2月27日,第89屆奧斯卡金像獎頒獎典禮美國洛杉矶舉辦,現場星光熠熠,那麽,你聽說過“餐飲界奧斯卡”嗎?2月26
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:38

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面:互聯網或給餐飲業帶來新機遇

    餐飲業是通過即使加工制作與服務勞動于一體,向消費者提供食品的服務機構,互聯網把幾乎所有産品從線下搬到線上,而餐飲業由于即使加工與制作特點,早餐、午餐、晚餐搬到線上需要創新方式來滿足消費
    發布時間:2017-08-05   點擊次數:30

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面:部署餐飲行業開展反對鋪張浪費工作

    部署餐飲行業開展反對鋪張浪費工作近日,商務部、中央文明辦聯合發出通知,就餐飲行業深入開展“厲行勤儉節約反對餐飲浪費”工作作出部署,引導全社會大力倡導綠色生活、反對鋪張浪費。
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:29

  • [行業新聞] 麻辣小面:餐飲服務的語言技巧

    在提升服務水平的環節中,其核心在于提升服務人員的素質,而服務語言則是服務人員素質的最直接體現。餐廳服務語言與演講以及人際交往中一般的禮貌語言有共性,但它又具行業之特性。抓好服務語言工作,需要制定相應
    發布時間:2017-09-13   點擊次數:36

  • [行業新聞] 麻辣小面:中國餐飲企業的12個演變趨勢

    做企業家第一要想辦法站在高處看未來,你要站的足夠高。要想著借鑒其他企業家成功經驗,站在高處看未來,站在未來看現在。中國餐飲企業有12個演變趨勢:第一,市場將會被無限細分,
    發布時間:2017-09-13   點擊次數:35

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面:北京將繼續推進蔬菜主産區淨菜處理能力建設

    “淨菜産業平台搭建將納入‘十三五’時期北京市蔬菜産業發展規劃中。”7月31日,北京市政協進行重點提案督辦考察,北京市農業局相關負責人向委員們表示,北京將繼續推進蔬菜主産區淨菜處理能力建設,從加工設備、冷鏈裝備、淨
    發布時間:2017-09-13   點擊次數:32

  • [行業新聞] 麻辣小面加盟:餐飲産業在互聯網時代下的生存之變

    2012年,移動互聯網浪潮席卷至中國餐飲業,彼時不同的企業有不同的反應:一些感知靈敏的中小餐企先知先覺,主動變革並借勢互聯網實現逆襲,把危機變成了商機;而一些大型餐企卻采取了被動地觀望和守城。在互聯
    發布時間:2017-09-21   點擊次數:39

  • [行業新聞] 麻辣小面爲何在全國都很火爆?

    麻辣小面的原因體現的是:麻,辣,鮮,香。麻:選用的是茂汶花椒,因爲此類花椒籽少且皮厚,只是選用這一種即可。不用特別添加青花椒,,因爲青花椒和花椒的采摘的時間不一致,所以香味
    發布時間:2017-10-09   點擊次數:48

  • [行業新聞] 麻辣小面加盟的幾個賺錢秘訣

    麻辣小面加盟目前在全國的大江南北可謂是紅得發紫。一些創業投資者,大學生,待業者都把麻辣小面作爲創業首選的項目。的確,麻辣小面加盟以其極少的投資,快速地經營,靈活的開店方式,多樣化的經營策
    發布時間:2017-10-11   點擊次數:52

  • [技術知識] 重慶麻辣小面:關注丨國家質檢總局最新公告:今日起允許美國牛肉輸華

    根據《中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局和美利堅合衆國農業部關于美國輸華供人類食用牛肉的檢驗檢疫和獸醫衛生要求議定書》和中國相關法律法規,允許美國牛肉輸華。美國輸華牛肉應符合《進口美國牛肉檢驗檢
    發布時間:2017-08-03   點擊次數:28

  • [技術知識] 麻辣小面加盟:聚焦丨2017年全國食品安全宣傳周,糧食質量安全宣傳日主會場活動在銀川舉行

    7月1日上午,國家糧食局和甯夏回族自治區人民政府在銀川市共同舉辦了2017年“全國食品安全宣傳周·糧食質量安全宣傳日”主會場活動。國家發改委黨組成員、國家糧食局黨組書記、局長張務鋒出席並宣布活動啓動,
    發布時間:2017-08-03   點擊次數:36

  • [技術知識] 小徒弟麻辣小面:要聞丨習近平主持召開中央全面深化改革領導小組第三十七次會議 審議通過了《關于創新體制機制推進農業綠色發展的意見》

    要聞丨習近平主持召開中央全面深化改革領導小組第三十七次會議審議通過了《關于創新體制機制推進農業綠色發展的意見》習近平主持召開中央全面深化改革領導小組第三十七次會議強調敢于擔當善謀實幹銳意
    發布時間:2017-08-03   點擊次數:37

  • [技術知識] 小徒弟麻辣小面:餐飲行業互聯網化服務市場蛋糕很大 新賽道仍需專業精神

    消費頻次高、可重複和極度依賴營銷,讓餐飲行業從本質上來說,與互聯網堪稱“天作之合”。隨著普通消費者主導的市場越來越成爲傳統餐飲行業的必爭之地,通過互聯網來提升導流和服務效率,指導精細化經營和決策,也成
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:89

  • [技術知識] 小徒弟麻辣小面口味獨特。

    小徒弟麻辣小面是天堂鳥公司旗下第三品牌,天堂鳥公司成立于1998年7月,主營川菜和粵菜,至今已有19年曆史。小徒弟麻辣小面自2013年面世以來,頗受顧客青睐。目前河南小徒弟餐飲管理有限公
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:96

  • [技術知識] 小徒弟麻辣小面:關注丨食品消費領域爲何會謠言泛濫?

    “紫菜是塑料做的”“頂花帶刺的黃瓜有毒”“甲魚是用避孕藥喂大的”……近年來,隨著微博、微信等網絡社交媒體的迅速發展,有關食品的謠言甚囂塵上,給人們的日常生活帶來很大困擾。在日前召開的2017中國食品辟謠論壇上,中
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:48

  • [技術知識] 小徒弟麻辣小面加盟:頭條丨汪洋:堅持德法並舉社會共治 共同守護舌尖上的安全

    全國食品安全宣傳周主場活動29日在京舉行,國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任汪洋出席並講話。他強調,食品安全關系全國13億多人的身體健康和生命安全,是人民群衆普遍關
    發布時間:2017-08-03   點擊次數:32

  • [技術知識] 小徒弟麻辣小面:​關注丨國家質檢總局最新公告:今日起允許美國牛肉輸華

    根據《中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局和美利堅合衆國農業部關于美國輸華供人類食用牛肉的檢驗檢疫和獸醫衛生要求議定書》和中國相關法律法規,允許美國牛肉輸華。美國輸華牛肉應符合《進口美國牛肉檢驗檢疫要求》。本公告自公布之日起
    發布時間:2017-08-31   點擊次數:77

  • [常見問題解答] 重慶麻辣小面:爲什麽選擇小徒弟麻辣小面?

    麻辣小面,相傳有上百年曆史,其獨特的風味而聞名遐迩。早年間,巴蜀一些漢子用肩挑著面,一邊裝上炭爐,趕街過巷叫賣。其麻辣小面堪稱一絕,配方保密程度可與美國可口可樂媲美!&nb
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:70

  • [常見問題解答] 麻辣小面提醒您:經常不吃早餐的弊端

     不吃早餐有什麽壞處?早餐的重要性,是每個人都應該了解的,但是現在在生活當中,還是有很多人不喜歡不習慣吃早餐,這樣會容易導致各種毛病找上門來,所以大家需要注意,一定要養成吃早餐的習慣。  【不吃早餐容易患上腸胃病
    發布時間:2016-08-04   點擊次數:40

  • [常見問題解答] 小徒弟麻辣小面:小徒弟麻辣小面加盟條件?

    小徒弟麻辣小面是河南小徒弟餐飲旗下加盟品牌,是專業從事麻辣小吃和特許經營的企業,集麻辣小面、酸辣粉、蔥油餅和鹵味等美食于一體。小徒弟麻辣小面有自創七種不同的面食,,好吃美味。 
    發布時間:2017-08-03   點擊次數:85

  • [公司動態] 如何開好麻辣小面館的一些看法

    一、面館經營市場現狀    重慶小面培訓現在街上很多人經營面館,各式各樣的味道和花樣,對這些人進行稍稍深入的了解,主要分爲幾類:    1、稍微知道一點做調料的方法。   
    發布時間:2017-11-02   點擊次數:19

  • [公司動態] 小徒弟麻辣小面:做大做強的經營技巧

    麻辣小面培訓做大做強的經營技巧    自從麻辣小面成爲人們關注的美食之後,各種麻辣小面加盟品牌隨即不斷增多,大家對麻辣小面加盟創業開店開始産生濃厚的興趣。麻辣小面加盟需要全面考慮,需要正確衡量,只有選擇對的技巧,才能
    發布時間:2017-11-14   點擊次數:31

  • [公司動態] 麻辣小面的制作靈魂技巧想學嗎?

    辣椒油的制作辣椒油色澤紅亮、辣而不燥、香味醇厚,具有獨特的、循序漸進的複合香辣感和綿長的回味……一勺好的辣椒油,可以讓一份涼拌菜或一份面食麻辣小面培訓學習立竿見影地人見人愛。辣椒選材制作油辣子海椒經常會用到的幹海椒有三種,分別是四川二金條、
    發布時間:2017-11-18   點擊次數:37

  • [公司動態] 麻辣小面的賺錢秘訣到底是什麽

    一、學小面絕技,定賺錢乾坤    大家知道,技術是第一生産力。麻辣小面的過硬技麻辣小面學習術更是賺錢強大武器。沒有技術含金量的小面面館,沒有市場競爭力的獨特口味,要想麻辣小面培訓店立于不敗之
    發布時間:2017-11-22   點擊次數:34

  • [公司動態] 小徒弟麻辣小面:麻辣小面經營如何留住顧客

    1.不要讓顧客感到遺憾 平時在工作中要注意的事情很多,但這一條麻辣小面學習絕不可以忽略。我們必須不斷從各種角度去檢查自己所經營的中式快餐店到底讓顧客滿意到什麽程度?顧客是否曾在此有過遺憾
    發布時間:2017-11-30   點擊次數:29

  • [公司動態] 麻辣小面賣點獨特你知道嗎?

    現在的經濟情況下,老百姓通過打工很難讓自己的生活經濟狀態得到一個比較明顯的改善,在這之中有很多人就想到,通過積累自己打工的自己和人脈,來找點項目經營。面對繁多的創業機會,什麽樣的項目適合自己呢。這裏介紹一種容易上
    發布時間:2017-12-08   點擊次數:28

  • [公司動態] 學習麻辣小面的辣椒是怎麽做出來

    第一步:剪辣椒我們要准備一些幹辣椒,爲了保持最好的效果,建議大家購買野山椒,用見到將辣椒剪成幾節,然後去掉枝幹。你知道重慶小面的辣椒是怎麽做出來的嗎第二步:炕辣椒將鍋燒熱,然後加入剪好的辣椒和花椒進行翻炒,記住在翻炒的過程中不能用大火,建議
    發布時間:2017-12-09   點擊次數:20

  • [公司動態] 開麻辣小面館14個細節牢牢拴住顧客

    1問候顧客就像問候自己家的客人沃迪阿倫曾說,顧客光臨,生意就有80%的成功。在對客服務方面,80%的成功就是對光臨的顧客像對待自己家的客人一樣。客人來家做客時,我們會即時向他們問候,對嗎?雖然只是小事一件,但是在餐廳服務中,向顧客提供及時友
    發布時間:2017-12-20   點擊次數:43

  • [公司動態] 麻辣小面培訓班是如何做肥腸小面的?

    麻辣鮮香、湯水熱烈,想想就要口水直流的美味。肥腸小面咱吃過幾回,說心裏話,那是真真的好吃。但,總在外面吃錢包受不了,就自己琢磨了一個肥腸小面的方子,您要是喜歡的話可以嘗試下,好吃的話那就咱點一個小小的贊。一碗面要做到筋道好吃,爽彈的手擀面是
    發布時間:2017-12-18   點擊次數:28

  • [公司動態] 麻辣小面培訓想要做好小面先認清調味品

    一碗好吃的小面必是有一碗好吃的佐料方能吸引食客,必備的佐料有九種:醬油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、豬油、蔥花、榨菜粒、芝麻醬。那麽,是不是有了這九種作料即可做出地道小面呢?不盡然,作料的制法和打作料的比例也非常之重要的!而這,需要自
    發布時間:2017-12-20   點擊次數:44

  • [公司動態] 小徒弟麻辣小面爲你揭秘重慶小面加盟與培訓的不同之處

    小徒弟麻辣小面爲你揭秘重慶小面加盟與培訓的不同之處自從央視重磅推出著名美食節目《舌尖上的中國2》以來,北上廣一夜之間出現許多小面,喜愛重口味的群衆有了需求,自然就催生出無數的面店,這些店大多是加盟大品牌或者到相關面館
    發布時間:2018-01-02   點擊次數:30

  • [公司動態] 麻辣小面培訓不是兒戲 如何讓開面館改方不改姓

    特色是一個事物顯著區別于其他事物的風格和形式。麻辣味就是重慶小面獨有的特色。近幾年來,重慶小面大戰結果顯示,麻辣味的特色適合大部分人消費。但總有些人接受不了。重慶特色小面培訓如何將配方提升,使口味大衆化?各家都在竭盡全力,使盡招數,可效果甚
    發布時間:2018-01-06   點擊次數:30

  • [公司動態] 小徒弟麻辣小面培訓認清調味品的重要性

    說到重慶給人的影響,人門肯定首先想到重慶小面培訓的是火鍋啊,美女,山城什麽的,但是如果我說重慶有一種美食比火鍋還出名,你恐怕就不知道了,CCTV的一次節目評選重慶特色美食,排在火鍋之前的就是重慶小面,重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋!  一
    發布時間:2018-01-14   點擊次數:28

  • [公司動態] 小徒弟麻辣小面培訓之涼面與煮面技巧

    涼面同酸辣粉一樣,屬于重慶名小吃的一種。大多人對重慶的印象除了火鍋小面,大概就是酸辣粉和涼面了。每個地方涼面的吃法都不一樣,但唯有喜歡吃辣的重慶人將涼面做成了盡管在火熱的夏天也仍舊十分受到歡迎的紅油涼面。重慶紅油涼面的獨特之處在于辣而不燥,
    發布時間:2018-01-10   點擊次數:24

  • [公司動態] 麻辣小面的靈魂

    辣椒油的制作  辣椒油色澤紅亮、辣而不燥、香味醇厚,具有獨特的、循序漸進的複合香辣感和綿長的回味……  一勺好的辣椒油,可以讓一份涼拌菜或一份面食立竿見影地人見人愛。  辣椒選材  制作油辣子海椒經常會用到的幹海椒有三種,分別是
    發布時間:2018-01-18   點擊次數:30

  • [公司動態] 吃麻辣小面,不加這幾種調料,小面根本沒有味道

    在家制作麻辣小面,很多人喜歡吃。因爲在家裏做飯吃,有那種溫馨感。不像出去吃飯那樣轟轟隆隆的,太吵太鬧了。在家做麻辣小面一定要放這個東西,不認不好吃。是什麽呢?就是芝麻,必須是熟的,而且是白熟芝麻。這樣的芝麻吃起來口感香醇,再加上麻辣小面的
    發布時間:2018-01-26   點擊次數:34

  • [公司動態] 重慶麻辣小面:重慶小面全套絕密配方大公開!你還不進來看看

    處理方法更短而品味的方式。5公斤的中筋面粉,鹽在20克,30克的食用堿混合,2-2.2公斤,注入水和堿性水揉成均勻的結構,與面受壓面團,面食機做面條。把面條用開水,大火燒開,沸水滾輥兩個後撈出,控幹,分切菜板,先用電風扇吹面,然後用刷子刷在
    發布時間:2018-03-19   點擊次數:28

  • [公司動態] 吃麻辣小面,不加這幾種調料,小面根本沒有味道

    在家制作麻辣小面,很多人喜歡吃。因爲在家裏做飯吃,有那種溫馨感。不像出去吃飯那樣轟轟隆隆的,太吵太鬧了。在家做麻辣小面一定要放這個東西,不認不好吃。是什麽呢?就是芝麻,必須是熟的,而且是白熟芝麻。這樣的芝麻吃起來口感香醇,再加上麻辣小面的肉
    發布時間:2018-04-04   點擊次數:21

  • [公司動態] 加盟小徒弟麻辣小面是你明智的選擇

    麻辣小面喜歡深度挖掘面食的可能性,精選各式各樣的原材料,通過創意搭配,爲人們帶來了時尚、美味的味蕾享受。  面食一直以來都是我國傳統飲食中的一種,尤其在午餐期間,面條是很多人喜愛的選擇
    發布時間:2018-04-08   點擊次數:20

  • [公司動態] 麻辣小面加盟,創業“錢”路廣闊!

    麻辣小面加盟品牌“小徒弟”來告訴你加盟我們有哪些優勢呢?    1、市場優勢:    作爲一個傳統的飲食項目,重慶小面加盟在最初就擁有一定的消費群衆基礎,並且也有一定的好口碑在支撐,至少大家願意嘗試,
    發布時間:2018-05-10   點擊次數:45

  • [公司動態] 麻辣小面貴在佐料,辣椒的選擇,佐料有哪些,全在這裏!

    麻辣小面,起源川、渝的一種地方特色傳統小吃,屬于簡單的色香味俱全的美食。雖然價格低廉,但用料考究。小面制作的佐料豐富,佐料是小面的靈魂,一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁
    發布時間:2018-05-25   點擊次數:25

  • [公司動態] 麻辣小面的調料怎麽做

    麻辣小面調味料的做法配料辣椒碎用油小火炸成辣椒油不要炸過了否則就苦了想要香就多放油熟芝麻一局部留著一局部用擀面杖攪碎(沒熟芝麻就用鍋小火不放油烘熟)榨菜切成碎末用生抽,鹽,糖,雞精,蔥姜蒜,榨菜碎末,花椒粉,香油,色拉油芝麻碎
    發布時間:2018-08-15   點擊次數:10

  • [公司動態] 重慶麻辣小面用熱水還是冷水泡

    重慶麻辣小面需用開水(熱水),不宜用冷水的。麻辣小面加盟一、麻辣小面的用料配方(制10碗):新穎水面1250克,紅油辣椒150克,醬油200克,花椒面10克,榨菜顆20克,碎花生米20克,蒜泥水50克,姜汁50克,芝麻醬20克,小蔥25克,
    發布時間:2018-08-15   點擊次數:52

  • [公司動態] 重慶麻辣小面香料秘方

    疾速做好一碗重慶麻辣小面的辦法,家常版食材食譜熱量:590.5(大卡)主料小面2兩骨頭湯過量辦法/步驟將姜蒜搗碎,芽菜、花生米剁碎,與一切調料按團體口味放入碗中。舀入大骨湯拌勻。鍋裏燒水,水開後將面條抖入鍋中。參加蔬菜,面條斷生後撈入碗中
    發布時間:2018-08-16   點擊次數:49

  • [公司動態] 重慶麻辣小面了解一下

    重慶美食麻辣小面,一碗複雜樸素的素面,簡直是一切重慶人的至愛。尤其在重慶濕冷冬天,在破舊髒亂的幾平米小店,花5塊錢,吃一碗熱乎香噴噴的麻辣小面,幾乎是人生一大享用。重慶麻辣小面相傳有上百年曆史,巴蜀一些漢子用肩挑著面,一邊裝上炭爐,趕街過
    發布時間:2018-08-18   點擊次數:23

  • [公司動態] 不可從你的全世界錯過的麻辣小面~

    重慶人對重慶麻辣小面,的酷愛不亞于火鍋,密切度更是有過之而無不及。重慶人喜歡小面與其說上瘾,不如說是一種依賴。無論是開賓利的土豪,還是打光巴肚的棒棒軍,他們能夠已經都光臨過同一個小面攤,坐過同一張塑料板凳。那句熟習的“老板,二兩小面!”信口
    發布時間:2018-08-20   點擊次數:49

  • [公司動態] 味雷舌尖上的快感——重慶麻辣小面

    麻辣小面,重慶麻辣小面相傳有上百年曆史,其共同的風味而出名遐迩。早年間,巴蜀一些漢子用肩挑著面,一邊裝上炭爐,趕街過巷叫賣。這就是擔擔面的由來。巴和面莊運營者雷先生其老祖宗早在上世紀初,靠一碗‘巴和面’打天下,名聞于巴蜀;重慶美食麻辣小面,
    發布時間:2018-08-22   點擊次數:51

  • [公司動態] 小徒弟麻辣小面加盟:頭條丨汪洋:堅持德法並舉社會共治 共同守護舌尖上的安全

    全國食品安全宣傳周主場活動29日在京舉行,國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任汪洋出席並講話。他強調,食品安全關系全國13億多人的身體健康和生命安全,是人民群衆普遍關
    發布時間:2018-10-12   點擊次數:71

  • [公司動態] 小徒弟麻辣小面:小徒弟麻辣小面加盟條件?

    小徒弟麻辣小面是河南小徒弟餐飲旗下加盟品牌,是專業從事麻辣小吃和特許經營的企業,集麻辣小面、酸辣粉、蔥油餅和鹵味等美食于一體。小徒弟麻辣小面有自創七種不同的面食,,好吃美味。 
    發布時間:2018-10-12   點擊次數:97

  • [公司動態] 麻辣小面提醒您:經常不吃早餐的弊端

     不吃早餐有什麽壞處?早餐的重要性,是每個人都應該了解的,但是現在在生活當中,還是有很多人不喜歡不習慣吃早餐,這樣會容易導致各種毛病找上門來,所以大家需要注意,一定要養成吃早餐的習慣。  【不吃早餐容易患上腸胃病
    發布時間:2018-10-12   點擊次數:77

  • [公司動態] 麻辣小面爲何在全國都很火爆?

    麻辣小面的原因體現的是:麻,辣,鮮,香。麻:選用的是茂汶花椒,因爲此類花椒籽少且皮厚,只是選用這一種即可。不用特別添加青花椒,,因爲青花椒和花椒的采摘的時間不一致,所以香味
    發布時間:2018-10-12   點擊次數:53

  • [公司動態] 麻辣小面加盟:餐飲産業在互聯網時代下的生存之變

    2012年,移動互聯網浪潮席卷至中國餐飲業,彼時不同的企業有不同的反應:一些感知靈敏的中小餐企先知先覺,主動變革並借勢互聯網實現逆襲,把危機變成了商機;而一些大型餐企卻采取了被動地觀望和守城。在互聯
    發布時間:2018-10-12   點擊次數:83

  • [公司動態] 麻辣小面:餐飲服務的語言技巧

    在提升服務水平的環節中,其核心在于提升服務人員的素質,而服務語言則是服務人員素質的最直接體現。餐廳服務語言與演講以及人際交往中一般的禮貌語言有共性,但它又具行業之特性。抓好服務語言工作,需要制定相應
    發布時間:2017-09-13   點擊次數:34

  • [公司動態] 爲什麽到重慶旅遊一定要吃一次重慶麻辣小面?

    說到重慶小面,可以作爲重慶人一日三餐的主食,特別是早上在時間允許的情況下,很多人都會選擇吃上一碗小面,然後開始一天的工作。在舌尖上的中國還沒有爲重慶小面打call的時候,重慶小面很普通,價格也很公道,一般在4元、5元左右就能吃到,但是報道以
    發布時間:2019-05-15   點擊次數:14

  • [公司動態] 重慶麻辣小面與重慶特色

    重慶小面,是重慶四大特色之一,歸屬于重慶面的一類。是一款發源于重慶的一種特色傳統小吃,屬于川菜。重慶小面是重慶面食中簡單的一種。重慶小面是指麻辣素面,分湯面和幹溜兩種類型,麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬
    發布時間:2019-05-15   點擊次數:13

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面:怎樣的小面才算好的小面?

    麻辣小面培訓首先要講的當然是面,麻辣小面全部使用堿水面,堿水面有兩種,一是含大量水分的新鮮面條,稱其爲“水面”;另一種面條叫做“幹面”,是經過晾幹脫水,便于保存,較適合在家中自己來做小面。所以,如果一
    發布時間:2017-11-06   點擊次數:46

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面:面條的養生價值

    1、面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量。  2、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。  中醫食療:&nbs
    發布時間:2017-11-10   點擊次數:41

  • [行業新聞] 麻辣小面加盟有什麽優勢?初創者不得不了解的規則!

    2015年,重慶小面崛起,互聯網發展成主流,重慶小面占據1500億市場份額,同比增長15%。越來越多的人關注重慶小面市場、加入重慶小面行業,對于初創者做直營創品牌還是做加盟呢?    做加盟的優勢    重慶小面加盟是重慶小面品牌總部與加盟
    發布時間:2018-03-02   點擊次數:46

  • [行業新聞] 麻辣小面怎麽樣 麻辣小面好吃嗎?

    麻辣小面,由四川擔擔面演化而來,相傳有上百年曆史,作爲川菜中的名小吃,與其獨特的風味而聞名遐迩。風味特點:油紅面黃葉綠,麻辣鮮香滑爽,食後口留余香,食而思再不倦。一口鍋,一個液化氣罐,幾張條桌幾把椅子。佐料齊全,
    發布時間:2018-05-04   點擊次數:69

  • [行業新聞] 麻辣小面加盟不可多得的一碗面

    吃下肚讓人舒爽的面,富有“麻神”文化的湯,麻辣小面給人們帶來了不一般的麻辣體驗。不管季節如何變化,麻辣小面都是那麽的美味,麻辣小面總部提供多種口味的特色重慶小面,這是麻辣小面如今在重慶小面加盟行業中獨占鳌頭的原因
    發布時間:2018-05-21   點擊次數:93

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面:食事丨銷售進口食品退一賠十責任的主觀要件認定

    案情回放:2014年9月9日,付某在某大型超市購買“健美生牌男士專用多維和礦物質複合片”6瓶,共計價款1782元。涉案産品的配料包括:β-胡蘿蔔素、維生素
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:40

  • [行業新聞] 小徒弟麻辣小面:食安丨湖南近日已有24人食用野蘑菇中毒,專家提醒遠離“毒蘑菇”

    記者從湖南省疾控中心獲悉,近日,湖南各地上報24名群衆食用野生蘑菇中毒。記者了解到,僅長沙市中心醫院就收治了14名蘑菇中毒患者。據長沙市中心醫院宣傳科工作人員湯
    發布時間:2017-08-04   點擊次數:42

  • [行業新聞] 麻辣小面:哪些因素會影響麻辣小面的發展前景

    哪些因素會影響麻辣小面的發展前景麻辣小面是一道美食,大家都知道麻辣小面一開始只是重慶地方美食,因爲《舌尖上的中國》播出後,麻辣小面就開始面向各地。麻辣小面受歡迎的程度,其發展前景也是不錯的,但是麻辣小面的發展前景是會受到一定因素的影響的。下
    發布時間:2019-08-06   點擊次數:2

  • [行業新聞] 麻辣小面:2019年小本創業加盟項目排行榜你知道哪些?

    2019年小本創業加盟項目排行榜你知道哪些?  如今,很多人都不單單只靠打工賺錢,更多人有自己的創業夢,想自己開店創業,遠遠比老實打工賺錢的多,不用拿著固定工資,所以很多人都開始創業加盟。然而面對市場上那麽的加盟項目,應該如何選擇呢?一些創
    發布時間:2019-08-09   點擊次數:8

  • [行業新聞] 重慶麻辣小面當先只有旺季沒有淡季

    重慶麻辣小面當先只有旺季沒有淡季重慶每一家面館的面條不僅有自己的講究,配料也是有講究的,因爲它們可是每一家的看家寶,因此每一家小面都能做出不同的小面味道,端上一碗冒著熱氣的小面,聞著重慶小面的麻辣味,立馬就將食欲
    發布時間:2019-08-13   點擊次數:5

  • [行業新聞] 麻辣小面的曆史

    曆史東漢時的《四民》一書有“距春秋,毋食煮餅及水溲餅”的記載。這裏提到的“水溲餅,,即較早的水煮無餡面食,亦即中國面條的祖先。重慶的“小面”,曆史悠久。在一付擔子上的小面品種有擔擔面、麻辣小面、酸辣小面、清湯小面、素條面等。據劉金和老師傅說
    發布時間:2019-08-29   點擊次數:1

  • [行業新聞] 麻辣小面的做法

    做法用料配方:(制10碗)新鮮水面1250克,紅油辣椒150克,醬油200克,花椒面10克,榨菜顆20克,碎花生米20克,蒜泥水50克,姜汁50克,芝麻醬20克,小蔥25克,味精20克,淨蔬菜60克,骨頭湯適量。麻辣小面的做法:(1)制紅
    發布時間:2019-08-25   點擊次數:1

  • [行業新聞] 麻辣小面:餐飲開店要注意什麽細節?

    餐飲開店要注意什麽細節?相對來說,餐飲業是一個門檻並不算很高的行業。但每天依然有不少餐廳倒閉,其中有一些是因爲管理不善而倒閉的,而更多的還是因爲經營不善,而選址、定位、定價等與之有著很大的關系。  “方向不對,努力白費’,“知己知彼,百戰不
    發布時間:2019-08-21   點擊次數:1

  • [行業新聞] 麻辣小面加盟:開一家餐廳到底要花多少錢?你該知道這幾條成本紅線

    開一家餐廳到底要花多少錢?你該知道這幾條成本紅線想成爲一個高手,需要練好基本功。想開出一家旺店,需要尊重常識。無論對于准備餐飲創業的小白或已經在餐飲業厮殺的老板來說,餐廳經營的基本功都很重要。大多數餐飲老板經營不善,無非死于這些常識性問題:
    發布時間:2019-08-15   點擊次數:3

  • [行業新聞] 重慶麻辣小面——小面開店需要注意的三點

    重慶小面是一款國內非常火爆的特色小吃,很多學員來學習重慶小面然後回家創業,不過在創業之初還是有一些需要注意的地方,下面講講小面開店需要注意的三點,希望能幫助廣大創業學員走出簡單的一步。1、産品定位&
    發布時間:2019-08-01   點擊次數:3

  • [技術知識] 想做出正宗的麻辣小面,辣椒油很重要

    很多人在吃過了好的重慶小面後,發現自己做的話就變味了。這是爲什麽呢?其實可能是你的辣椒油沒有弄好。今天小編就跟大家分享下辣椒油的制作,希望大家有所幫助。首先是辣椒的選材,制作重慶油辣子
    發布時間:2018-08-15   點擊次數:60

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